Select language:
Volg ons op en

Agenda & Nieuws

Het Bosch heeft regelmatig iets bijzonders op de agenda staan zoals bijvoorbeeld:

WATERFRONT CHILL & GROOVE van 20 en 21 juli 2018

Lees verder

Voor nieuws updates, volg onze Facebook pagina.


Wilt u op de hoogte worden gehouden? Schrijf u dan in voor onze mailing (restaurant@hetbosch.com) of volgt ons op Facebook/ Twitter. We hebben altijd iets leuks te melden en laten elke week de nieuwe gerechten uit de menukaart zien.

Aanmelden op nieuwsbrief  of   Bekijk onze Facebook pagina

Nieuws van restaurant het Bosch:

July 2017 – Waterfront Chill & Groove

Waterfront Chill & Groove (EARLY BIRD) Kaarten te koop via de website van het Bosch vanaf medio februari… http://www.hetbosch.com/tickets 21, 22 en 23 juli organiseert het Bosch voor het derde opvolgende jaar haar ‘eigen’ culinaire muziek event waar ‘Chill & Groove muziek’ centraal staat in een relaxte en luxe setting op de unieke Waterfront locatie. […]

Lees meer

Tags: , , , ,

Oktober 2017 | Battle of the Bottles, het wijnevenement bij Het Bosch

Zondag 15 oktober organiseren wij de jubileum-eidtie van onze ‘Battle of the Bottles’. Het wijnevenement ‘ter lering en vermaak’, waar we onder begeleiding van experts en collega’s uit de gastronomie er weer een bijzondere (late) lunch van maken. Twee wijnleveranciers van Het Bosch gaan de strijd met elkaar aan om de ‘beste’ wijn bij de gerechten van het […]

Lees meer

Tags: , , ,

16 April | Paasbrunch en diner

Paasbrunch/ diner, zondag 16 april Zondag 16 april, eerste paasdag serveren we een fantastische ‘PaasBrunch’ vanaf 13:00 uur en s’avonds een ‘Paasdiner’. Een voorjaarsmenu van 5 gangen met de ingrediënten waar we weer super enthousiast van worden en omdat de paashaas jarig is, een glas bubbels van het huis… 🙂 En, wie weet, serveren we wel op […]

Lees meer

Tags: , , ,

April 2017 | Bring your own: Breng je eigen fles wijn mee in april

Veel van onze gasten hebben in de wijnkelder nog een echt heel mooie fles wijn. Die fles die ligt te wachten op dát éne moment. Bring your own en wij helpen je om dat ene moment met ons te creëren. Samen met chef Willem-Pieter en sommelier Danny bepalen we wat we bij die speciale wijn gaan koken. Vooraf, […]

Lees meer

Maart 2017 – Truffel maand bij het Bosch

In maart is het truffel maand bij het Bosch: Elke vrijdagavond een 6-gangenmenu met dit zwarte goud in de hoofdrol. Marieke was enthousiast! Lees hier de (truffel)blog van Marieke voor Iens in het kader van onze Maart-Truffel-Maand.  Lees hier meer …

Lees meer

Tags: , , , ,

Het Bosch Drop Soufflé 2015

19 oktober 2015 Opening Soufflé Seizoen

Traditionele openingslunch met de soufflé als stralend middelpunt. Vanaf vandaag bestaat onze dessertkaart weer geheel uit verschillende moderne en traditionele versies van dit geweldige gerecht…

Lees meer

9 maart 2015 – Amarone Lunch (volgeboekt)

Onze jaarlijkse traditie waarbij professionals en ‘amateurs’ gezamenlijk de mooiste Amarone wijnen en wijnen in dezelfde stijl proeven met een begeleidend menu door Willem Pieter van Dreumel. Een ‘helse’ opgave bij de dikke wijnen met een alcoholpercentage van boven de 16%. Wijnen van befaamde huizen als I Campi, Quintarelli, Masi en Dal Forno staan zeker […]

Lees meer

27 en 28 JUNI – WATERFRONT MIDSUMMER CHILL & GROOVE

Hét muziekevent van ‘t jaar! Op 27 en 28 juni is Het Bosch het centrum van culinaire muziekliefhebbers! Onze waterfront wordt verbouwd tot één grote chill-out met een muziekpodium waar groovy en chill tunes door een prachtige line up van artiesten en DJ’s – powered by Armada Chill & het Bearded Man label – worden […]

Lees meer

26 augustus tot 6 september 2015 “THE CHEF IS KING”

Het Bosch serveert een 5-gangen menu met de ‘signature dishes’ van Willem Pieter van Dreumel en Ferry van Houten. De kreeft en truffel zullen zeker niet worden vergeten. Meer info over dit menu volgt later. Maximaal 20 gasten per avond en alleen op vrijdag en zaterdag. En DJ Ike is er ook met lekkere chill […]

Lees meer

27 Oktober 2014 Kick-off Soufflékaart

We organiseren een lunch waarbij de SOUFFLÉ weer terug op de kaart word gezet. Chef Willem-Pieter van Dreumel ism o.a. Wulf Engel koken een menu waarin de “soufflé” centraal staat. De rest van het jaar zal de soufflé een rol blijven spelen op ons menu!

Lees meer

Tags: , ,

Koningsdag @ the Waterfront

Onze waterfront lokatie is deze zaterdag en zondag vanaf 12:00 open voor lunch en diner!

Lees meer

5 juli ’14 Supper & Sound Going to Ibiza

Supper & Sound Going to Ibiza Deze zaterdag ‘going to Ibiza’ : heerlijk aan het water op ons terras naar de ondergaande zon kijkend waan je je bijna op het Spaanse eiland. We serveren een passen 9-gangen Supper & Sound ‘Tasting Menu’ à circa €65 per couvert. Een speciale selectie uit de menukaart samengesteld door […]

Lees meer

Tags: , , , , ,

7 juni ’14 Jazz at the Lake

Op zaterdag 7 juni 2013 host het Bosch voor de 3de keer Jazz at the Lake! Dit kleinschalige, unieke muziekfestival heeft live optredens van diverse nationaal en internationaal bekende jazz-, soul-, funk- en popartiesten. Check out de website voor line up en meer informatie. Als VIP op het terras van restaurant het Bosch voor 97,50E? […]

Lees meer

Tags: ,

5 april 2014 Supper & Sound Michael Jackson

Michael Jackson Deze zaterdag staat in het teken van de popster allertijden: Michael Jackson! We serveren een 9-gangen Supper & Sound ‘Tasting Menu’ à circa €65 per couvert. Een speciale selectie uit de menukaart samengesteld door Willem Pieter van Dreumel en Erik Smit.Met daarbij de heerlijke tunes van Michael Jackson voor de perfecte groovy avond […]

Lees meer

Tags: , , ,

1 Maart 2014 Dining & Jazz met DJ Ike so funky en Merel Sluman

Dining & Jazz Deze zaterdag een speciale Supper & Sound editie met Merel Sluman en DJ Ike sofunky. Live performance van contemporary jazz zangeres Merel Sluman; songs van toen en nu met daarbij de beats van resident DJ Ike Sofunky… Deze bijzondere avond wordt begonnen met groovy en chijl jazz, heerlijke achtergrond muziek tijdens het […]

Lees meer

Tags: , , , , ,

14 februari 2014 Valentijn diner / Supper & Sound

Verras je geliefde met een heerlijk Valentijn diner! Verras je geliefde met een heerlijk diner! Wij zorgen voor de juiste setting en een romantisch menu van 8-gangen. Kosten voor het 8-gangen Valentijn menu EUR65. Reserveren kan via onze website www.hetbosch.com of telefonisch op 020- 6445800 ovv Valentijn.

Lees meer

Tags: , ,

13 t/m 15 januari 2014 Wine Professional Afterparty @ het Bosch

De Wine Professional afterparty @ Het Bosch Na de beurs opent restaurant het Bosch aan de Nieuwe Meer in Amsterdam haar deuren voor alle wine lovers. Het Bosch organiseert samen met de Wine Professional de officiële afterparty op maandag 13 januari 2014. Er wordt een informeel walking dinner geserveerd met klassieke gerechten in de hoofdrol. […]

Lees meer

27 december ’13 t/m 5 januari ’14 Het Bosch’s winterstop

Direct na de kerst is het Bosch een ruime week gesloten. Een kleine ‘winterstop’. Vanaf maandag 6 januari zullen wij u weer graag ontvangen in ons restaurant!

Lees meer

26 December ’13- Kerst Menu de Vacance

Tweede kerst dag bij het Bosch is geen normale kerst avond maar onze gebruikelijke menu de vacance avond! De leukste avond van het jaar – volgens Ferry – is de avond voordat we op vakantie gaan. 26 december ‘vegen we namelijk op een ludieke manier de koelkast aan’ en serveren we van-alles-en-nog-wat in de vorm […]

Lees meer

Tags: , ,

25 December ’13 Kerst bij het Bosch

Kerst bij het Bosch Het Bosch is 1ste kerstdag geopend: een speciale Kerst Supper&Sound met oa. champagne ontvangst, amuses en een 9-gangen tasting menu. Fine dining & wining @ Het Bosch: Onze chef Willem Pieter van Dreumel kookt deze avond een groots menu; klassiek met een moderne twist en onze sommelier Erik Smit verrast u […]

Lees meer

Tags:

Persbericht: Restaurant Het Bosch verwelkomt nieuwe chef-kok

Amsterdam, 7 november 2013 Geachte persrelatie, Restaurant Het Bosch, aan de Zuidas in Amsterdam, verwelkomt per 1 december Willem-Pieter van Dreumel als de nieuwe chef-kok in haar keuken. Patron-cuisinier van restaurant het Bosch, Ferry van Houten is heel blij met deze culinaire topper die zijn keuken gaat leiden. Willem-Pieter gaat Peter Scholte (ex-Sucre) vervangen, die […]

Lees meer

12 t/m 16 december ’13 Masters of Luxury

Het Bosch staat samen met de G6 van 12 t/m 16 december op de Masters of Luxury. De G6 heeft een lounge gebouwd met DJ, lounge seats en VIP tafels waar u kan genieten van Piper Heidsieck Champagne, een mooi glas wijn en verschillende gerechten. Uniek in dit concept is dat bij de champagne en […]

Lees meer

23 November ’13 Love Under Construction (LUC) party

Samen met Michel Poort (onze huisvriend en kunstenaar) organiseerden wij afgelopen zaterdagavond een unieke LUC party, gebaseerd op Michel z’n favoriete onderwerp “love”. Samenzijn, heerlijk genieten, een LUC-vol diner, bijzondere wijnen, mooie gesprekken, DJ Ike Sofunky en muziek van Maud Mulder en Blainworld, maar vooral genieten van elkaar, met elkaar en door elkaar op een […]

Lees meer

2 November ’13 Wijnevenement Battle of the Bottles

Het wijnevenement van Het Bosch! Een event ter lering en vermaak, met de mooiste wijnen, een prachtig menu in een ongedwongen omgeving. We organiseren dit mooie event elk jaar en afgelopen 2 november was de 3de editie met verschillende professionals uit de wereld van de gastronomie en enthousiaste wijnliefhebbers en foodies! Tijdens een 5 gangen […]

Lees meer

Tags: , , ,

Tamara de Borst is terug!

Tamara de Borst is terug van weggeweest en komt vanaf 1 November ons keukenteam versterken als sous-chef. We zijn heel benieuwd naar wat voor moois ze weer op de kaart zal gaan zetten! Tamara’s favorites @ Het Bosch? Denk aan haar fantastische risotto of waanzinnige kreeftensoep.

Lees meer

5 Oktober ’13 Supper & Sound Funky Town

Supper & Sound @ het Bosch: eten met DJ in Amsterdam De resident DJ’s geven inhoud aan waar Het Bosch op de vrijdag- en de zaterdagavond voor staat: eerst ‘Fine Dining’ en dan, als het einde van je diner in zicht is, van chill en lounge, naar soulful house en groove…… Supper & Sound Funky […]

Lees meer

7 September ’13 Supper & Sound Funky Town: Michael Jackson

Supper & Sound Funky Town: Michael Jackson @ het Bosch: eten met DJ in Amsterdam De resident DJ’s geven inhoud aan waar Het Bosch op de vrijdag- en de zaterdagavond voor staat: eerst ‘Fine Dining’ en dan, als het einde van je diner in zicht is, van chill en lounge, naar soulful house en groove…… […]

Lees meer

1 September ’13 Sizzling Summer Event Amsterdam – gastenlijst gesloten

Het sizzling summer event Amsterdam is een gezellige exclusieve get-to-gathering op zondag 1 september, van 13:00 tot 19:00 bij Het Bosch Marina op het Jollenpad 10 in Amsterdam. Alleen toegankelijk op uitnodiging van één van de Sizzling Summer partners – gastenlijst is inmiddels gesloten. Wij ontvangen de Sizzling Summer gasten graag op zondag 1 september […]

Lees meer

31 Augustus ’13 De Wijnclub (wijnproeverij editie 3 – vol)

De Wijnclub; een ludieke wijnproeverij i.c.m. diner bij het Bosch De derde editie van de Wijnclub op 31 augustus ’13 is al helemaal vol. De eerstvolgende wijnclub is op zaterdagavond 2 november ’13. Hopelijk tot dan! De Wijnclub is een club voor mensen die van wijn houden en daar tegelijkertijd ook nog wat over willen leren. […]

Lees meer

Tags: , , , , ,

3 Augustus ’13 Supper & Sound Funky Town: St. TROPEZ in Amsterdam

Supper & Sound Funky Town @ het Bosch: eten met DJ in Amsterdam De resident DJ’s geven inhoud aan waar Het Bosch op de vrijdag- en de zaterdagavond voor staat: eerst ‘Fine Dining’ en dan, als het einde van je diner in zicht is, van chill en lounge, naar soulful house en groove…… Supper & […]

Lees meer

6 Juli ’13 Supper & Sound Funky Town: Going to Ibiza @ het Bosch

Supper & Sound @ het Bosch: eten met DJ in Amsterdam De resident DJ’s geven inhoud aan waar Het Bosch op de vrijdag- en de zaterdagavond voor staat: eerst ‘Fine Dining’ en dan, als het einde van je diner in zicht is, van chill en lounge, naar soulful house en groove…… Supper & Sound Funky […]

Lees meer

6 t/m 9 Juni ’13 Het Bosch en G6 op Taste of Amsterdam

Taste of Amsterdam: Het Bosch staat samen met haar collega restaurants van de G6 dit jaar weer op Taste. Openingstijden Taste Donderdag 6 juni 17:00 – 23:00 u Vrijdag 7 juni 16:00 – 23:00 u Zaterdag 8 juni 12:00 – 17:00 u | 18:00 – 23:00 u Zondag 9 juni 14:00 – 20:00 u Entreeprijs: […]

Lees meer

2 Juni ‘ 13 – Jazz Champêtre lunch @ the Waterfront

Deze zondag op de Waterfront staat in het teken van jazzzzzzz en organiseren we een gezellige jazz dag. Kom gezellig lunchen of dineren onder het genot van heerlijke jazzie tunes! Champētre: Landelijk decor, kroegje, muziekkiosk, picknick over grasveld …..

Lees meer

1 juni ’13 Jazz @ the Lake bij Marina het Bosch

Op zaterdag 1 juni 2013 host marina het Bosch voor de 2de keer Jazz @ the Lake! Dit kleinschalige, unieke muziekfestival Jazz @ the Lake heeft live optredens van diverse nationaal en internationaal bekende jazz-, soul-, funk- en popartiesten. Vorig jaar was het festival zo’n succes dat restaurant/ marina het Bosch graag het event voor […]

Lees meer

Tags: , , ,

11 mei ’13 De Wijnclub (editie 2)

De Wijnclub is een club voor mensen die van wijn houden en daar tegelijkertijd ook nog wat over willen leren. Denk aan een officieuze battle of the bottles voor degene die er afgelopen oktober bij waren of een gezellige ongedwongen wijnproeverij. Elk kwartaal vind er een diner/ wijnproeverij plaats. Tijdens een heerlijk 4 gangen diner […]

Lees meer

Supper & Sound goes Motown

4 mei ’13 Bring back the BIG BAND (Supper&Sound Funky Town)

De resident DJ’s geven inhoud aan waar Het Bosch op de vrijdag- en de zaterdagavond voor staat: eerst ‘Fine Dining’ en dan, als het einde van je diner in zicht is, van chill en lounge, naar soulful house en groove…… Supper&Sound @ het Bosch! Wat houdt Supper&Sound bij Het Bosch nu in? We starten de […]

Lees meer

29 april ’13 ‘Het Koningsmaal’ (Supper&Sound Funky Town)

Het Koningsmaal bij het Bosch is een speciale Supper&Sound-avond ivm de laatste Koninginnennacht! Toch iets om afscheid van te nemen en nog even goed de bloemetjes buiten te zetten met een koningsmaal! De kosten voor het Supper&Sound Koningsmaal  zijn EUR 60,00 per couvert. Reserveren voor deze avond kan telefonisch op 020- 6445800 of direct online:

Lees meer

18 t/m 28 april ’13 Restaurant Festival Amsterdam

Het Bosch doet mee aan het restaurant festival! Het restaurant festival is een initiatief van de G6 – onze vriendenclub van restaurants in Amsterdam – en wordt in samenwerking met de Alliance Gastronomique Neerlandaise georganiseerd om eens iets extra’s te doen voor onze gasten als tegenhanger van de restaurant-week, waar wij, als toprestaurant, geen fan […]

Lees meer

Tags: , , ,

6 april ’13 Bee Gees Fever (Supper&Sound Funky Town)

De resident DJ’s geven inhoud aan waar Supper&Sound bij het Bosch op de vrijdag- en de zaterdagavond voor staat: eerst ‘Fine Dining’ en dan, als het einde van je diner in zicht is, van chill en lounge, naar soulful house en groove… Wat houdt ‘Supper&Sound’ bij Het Bosch nu in? We starten de avond ‘als […]

Lees meer

2 Maart ’13 Het Bosch goes MOTOWN

De Supper&Sound Special van zaterdag 2 maart ; Het Bosch goes Motown! DJ Ike draaide deze gezellige MOTOWN Supper&Sound bij Het Bosch afgelopen zaterdagavond. Na een heerlijk menu van chef Dylan werd het aantal bpm’s opgeschroefd naar een gezellig toerental. Een glas Piper champagne als aperitief. Op het menu stond een heerlijke garnalencocktail, gevolgd door […]

Lees meer

11 Michelinsterren bij het Bosch

11 Michelinsterren bij restaurant het Bosch Maandagavond 18 februari ’13 was de kick-off met de 6 sterrenchefs Cees Helder***, Constant Fonk**, Emmanuel Mertens**, Henk Tuin*, Theo Nolet* en Wulf Engel** – samen goed voor 11 Michelin sterren gehad. Zij kookten nog één keer hun ‘signature dishes’ en wat was het een geweldig menu! Een zeer […]

Lees meer

14 februari ’13 Valentijn

Deze avond stond alles in het teken van de liefde! Een gezellig diner met heerlijk eten en mooie wijnen. Maar omdat het Valentijn was, hadden we de dames van Parrish Black uitgenodigd (www.parrishblack.com) om akoestisch wat mooie ballads te zingen! Chef Peter Scholte had een mooi romantisch zwanen dessert gemaakt en had ook nog een […]

Lees meer

2 feb ’13 De Wijnclub – 1ste editie

Afgelopen zaterdag 2 feb ‘ 13 de 1ste editie van De Wijnclub in het Bosch. De Wijnclub is een club voor mensen die van wijn houden en daar tegelijkertijd ook nog wat over willen leren. Denk aan een officieuze battle of the bottles voor degene die er afgelopen oktober bij waren of een gezellige ongedwongen wijnproeverij. […]

Lees meer

27 Dec.’12 – Kliekjesavond

De leukste avond van het jaar is de avond voordat we op vakantie gaan. 27 december hebben we wederom ‘de koelkast aangeveegd’ en serveerden we van-alles-en-nog-wat in de vorm van een table d’hote. Een gezellige en geslaagde avond!

Lees meer

30 sept ’12 – Battle of the Bottles

Het wijnevenement van Het Bosch! Een event ter lering en vermaak, met de mooiste wijnen, een prachtig menu in een ongedwongen omgeving. De ‘Battle’ 2012 werd mede-georganiseerd door Janna Rijpma en professionals uit de wereld van de gastronomie…. Volgend jaar weer!

Lees meer

1 sept 2012 – Nieuw Management team @ het Bosch

Per 1 september heeft Erik Smit het team van Het Bosch versterkt, “Terug op het nest”, nadat Erik in 1992 al ooit de eerste stappen in het vak deed in het ‘oude’ Bosch. Hij deed zijn ervaringen o.a. op in restaurants Excelsior, de Zwetheul en Parkheuvel. Peter Scholte heeft per 15 oktober de leiding van Tamara […]

Lees meer

11 & 12 maart 2012 – André Chiang

Het Bosch verwelkomde de super-chef uit Singapore afgelopen 11 en 12 maart 11 an 12 om zijn  “Octaphilosophy-menu” voor genodigde, Nederlandse chefs en pers te koken. Ferry van Houten, eigenaar van het Bosch en (Masterchef) Alain Caron organiseerden samen dit event, in samenwerking met wijn-goeroe Harold Hamersma en de wijnen van Bacchantes/ Gilles Faelens. Thank you […]

Lees meer

Restaurant menu